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Verarbeitete Insekten in Nahrungsmitteln: Schadstoffe, Fremdstoffe und Gesundheitsrisiken
Insekten in der Ernährung: Eine kritische Sicht auf Verarbeitung und Gesundheit Die Verarbeitung von Insekten in der modernen Lebensmittelindustrie gewinnt zunehmend an Bedeutung. Neue Proteinquellen sind gefragt, und Insekten bieten für die Nahrungsmittelindustrie…
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Robert Koch: Pionier der Bakteriologie und Wegbereiter der modernen Medizin
Die Kochschen Postulate: Grundlagen der Infektionsmedizin im Kontext der Alternativmedizin Der deutsche Mediziner und Mikrobiologe Robert Koch entstammte dem Geburtsjahr 1843 in Clausthal-Zellerfeld und verließ dieses Leben am 27. Mai 1910 in Baden-Baden.…